La Tartinerie
Restaurant - Saladerie - Salon de thé

Surface nécessaire de 80 à 150 m2
Apport financier minimum de 70.000€

Un concept de restauration rapide à la française, original et performant, ne nécessitant pas de connaissance spécifique en cuisine.

La boutique

Le décor du concept a été étudié pour mettre en valeur votre commerce.

Les couleurs chaudes et l'éclairage créent un espace convivial qui donne envie de faire une pause à toute heure.

Le matériel et le laboratoire

Le laboratoire de préparation et d'assemblage profite d'un aménagement adapté et réfléchi, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de travail que réclame notre activité.

Les produits

Une large gamme de produits permet de satisfaire une clientèle réclamant la qualité et la diversité. Un nombre limité de matières premières permet l'élaboration et la conception d'une grande variété de produits finis par un simple assemblage soigné faisant plus appel à votre créativité qu'aux techniques classiques de cuisine. Les diverses préparations proposées (tartines, sandwiches, plats préparés) ont fait l'objet dans les différents points de vente d'une étude qualitative.

La formation

Nous assurons, lors de la période de mise en place de votre magasin, et, pendant la semaine d'assistance à l'ouverture de votre magasin, la formation adaptée à vos besoins.